【后院种菜】系列 4 -中耕，追肥和培土

走过春天进入炎炎夏日。后院的蔬菜移植到室外经过定苗，蹲苗阶段终于迎来灿烂时刻进入了结果期。曙光初现. 满树的西红柿，辣椒茄子仿佛伸手可即。

为了确保能在秋季收获更多，田间管理还有一个重要环节 - 中耕，追肥和培土

中耕简单的说就是松动下表层土壤增加土壤通气性，促使根系伸展，调节土壤水分状况。蔬菜此时已进入开花坐果期。经过不断浇水土面会沉降逐渐形成一层板结硬层，水肥不易下渗. 必须及时把土面的板结硬层破碎开来，让土壤松软透气。露出表层的根要及时培土把根护住.

表层土下沉裸露的根

蔬菜在生长过程中不断消耗氧气，释放二氧化碳，使土壤含氧量不断减少松土后，大气中的氧不断进入土层，二氧化碳不断从土层中排出给蔬菜补氧。土壤中有很多微生物，土壤板结不通气，微生物活动弱，土壤养分不能充分分解和释放。松土后土壤微生物因氧气充足而活动旺盛，大量分解和释放土壤潜在养分，提高土壤养分的利用率。

松土过后，可以土肥结合。坐果期间对水肥的需求量增大.我一般铺上一层沤熟的豆渣和打碎的鸡蛋壳。豆渣含有植物成长需要的各种营养成分而且肥力持续时间长。蛋壳含有钙.地里有红蚯蚓，豆渣也是它们最喜欢吃的食物之一. 然后再铺层土或用木皮覆盖。木皮有很好的保湿功能。桶内的蔬菜在近期多伦多的高温情况下1－2天土表层还是湿润的。豆渣几周后就会消失养分全部溶化在土里。浇水后肥往下走为菜菜增加新的能量。